药士丨蛋白质的结构特点

       为了更好的帮助各位考生复习备考初级药士考试，现博傲教育小编为大家整理了以下几个问题及答案：

       蛋白质的结构特点

       一、蛋白质的一级结构

       1.主要的化学键：肽键。2.意义：一级结构非空间结构，但它决定着蛋白质空间结构。

       二、蛋白质的二级结构

       1.主要的化学键：氢键。 2.蛋白质二级结构的主要形式：α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规则卷曲。

       三、蛋白质的三级结构

       主要的化学键：疏水作用力、离子键、氢键、范德华力等。

       四、蛋白质的四级结构

       主要化学键：氢键，疏水键和离子键。

       蛋白质的结构题目演练

       1.蛋白质的一级结构指

       A.α-螺旋结构

       B.β-折叠结构

       C.分子中的氢键

       D.分子中的二硫键

       E.氨基酸的排列顺序

      【正确答案】E

      【答案解析】多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构，答案选E。

       2.维持蛋白质二级结构的化学键是

       A.氢键

       B.肽键

       C.离子键

       D.疏水键

       E.次级键

     【正确答案】A

     【答案解析】肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象称为蛋白质二级结构。维持蛋白质二级结构的化学键是氢键。

       3.蛋白质三级结构指的是

       A.局部肽链的全部原子的空间排布位置

       B.整条肽链的全部氨基酸残基的相对位置

       C.亚基与亚基间的布局和相互作用

       D.肽链主链骨架原子的相对空间位置

       E.氨基酸的排列顺序

      【正确答案】B

      【答案解析】整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，即整条肽链所有基团在三维空间的排布位置称为蛋白质的三级结构。

       以上就是“药士丨蛋白质的结构特点”的内容，希望对各位考生有所帮助。想了解更多关于药士的内容还请关注医学考试在线网药士频道！